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什么是原产地的碧螺春茶与炒青茶?

发现越来越多的茶友不明白碧螺春和炒青茶的区别,导致买到了炒青茶而误认为是极差的碧螺春身感被欺骗,于是导致对正宗的碧螺春失去信心,不知道是碧螺春与炒青茶的区别太难理解,还是这年头不法商家以次充好,所以写一些自己认为的文字,给大家看看,有砖的砸有玉的抛玉。

碧螺春

相同点
产地:国家原产地保护区 苏州吴中区西山岛和东山半岛。
原料:原产地群体种鲜叶。另有极少数新树种,新树种芽叶整齐,外形漂亮。
工艺:国家非物质文化遗产手工制作。另有少数机制,机制茶外形整齐,颜色较绿。

不同点
采摘时间:碧螺春采摘时间3月中旬到4月中旬,炒青采摘时间4月中下旬。
采摘外形:碧螺春为细嫩芽叶,炒青为碧螺春后期较粗老的青叶。
口感:碧螺春鲜爽,但不耐泡,炒青茶醇厚,但冲泡次数较多。
价格:碧螺春价格较高,炒青茶相对实惠。土豪除外。

建议
外形好看并一定是原产地的,西湖龙井等名优绿茶同理。
即使是原产地的,外形也只是判定综合品质的一个因数。
要喝正宗碧螺春,切勿贪图小便宜。
尝口感,闻香气,看外形,辨品质。