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浙江名茶有哪些

中国是茶叶原产国,国内产茶省市分布较广。从即日起开始系列介绍各省市自治区的名茶。(各地区排名以拼音字母为顺序)

本文介绍浙江名茶。

1、龙井茶

龙井茶成名于宋代,距今约1200年历史。是中国历史名茶之一,也是中国当代扁形绿茶最具代表性的名茶。主产于浙江省杭州市西湖西南面的龙井村一带,称作“西湖龙井”。

西湖龙井的历史主产区最为知名的有:狮峰、虎跑、龙井村、梅家坞、云栖镇五处。另,浙江省杭州市萧山区一带出产被称为“钱塘龙井”;浙江省绍兴市嵊州一带出产被称为“越州龙井(越乡龙井)”;浙江省绍兴市新昌县一带出产被称为“大佛龙井”。现除杭州西湖龙井主产区以外所产,统称为“浙江龙井”。

龙井茶外形扁平光滑,干茶颜色为绿黄色,体表无茸毛。清香或炒蚕豆香,汤色嫩绿(黄)明亮,叶底嫩绿,滋味清爽或浓醇。
2、金奖惠明茶

惠明茶因惠明寺而得名,成名于唐代,明代成化年间盛极一时,是中国历史名茶之一,因获1915年的巴拿马万国博览会金奖而更名为金奖惠民茶。主产于浙江省丽水市景宁畲族自治县的南泉山惠明寺一带。

金奖惠民茶色泽翠绿光润,白毫显露。冲泡后汤色清澈,叶底嫩匀成朵,旗枪辉映,芽芽直立,花香幽郁,果味甘爽,滋味鲜爽甘醇。

3、乌牛早

乌牛早成名于清代,曾失传,于1980年代恢复生产,因原产地乌牛正而得名。主产于浙江省温州市永嘉县乌牛镇一带。

乌牛早茶外形扁平挺直,条紧显毫,色泽绿翠光润,香气浓郁持久,汤色嫩绿明亮,叶底翠绿肥壮,匀齐成朵,滋味甘醇鲜爽。
4、安吉白茶

安吉白茶是绿茶。因茶树为原产于安吉的白化茶树而得名。安吉白茶创制于1980年代,属新制名茶。主产于浙江省湖州市安吉县溪龙乡一带。

安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露。冲泡后,清香高扬且持久叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可人,滋味鲜爽,饮后唇齿留香,回甘生津。

5、顾渚紫笋

顾诸紫笋在唐代已极富盛名,曾被茶圣陆羽奉为茶中第一。是中国最著名的历史名茶之一。产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。现亦被称为“长兴紫笋”。

顾渚紫笋因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳而得名。成品茶外形紧实而挺直,芽头茁壮,白毫显露,色泽绿翠。香气浓强,汤色黄绿明亮,香气高爽,叶底细嫩,滋味鲜醇。

6、径山茶

径山茶又名径山毛峰茶,闻名于唐代,是中国历史名茶之一,主产于浙江省杭州市余杭县的径山一带。径山寺的径山茶宴是日本茶道之源,径山茶也是日本茶叶之源。

径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠,汤色嫩绿明亮,嫩香持久,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮,滋味鲜爽。径山茶有个特点,采用上投法(先放水后放茶叶)冲泡。茶叶会很快沉入水底,极少漂浮于水面。

7、日铸雪芽

日铸雪芽又称“兰雪”,成名于宋代,是中国历史名茶之一。产于浙江省绍兴市柯桥区会稽山日铸岭一带。

日铸雪芽外形条索浑圆紧细,略钩曲,白毫显露,色泽绿翠,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵,香气清鲜持久,滋味醇厚回甘。

8、平阳黄汤(温州黄汤)

平阳黄汤茶成名于元代,属黄茶类,与湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽等著名黄茶齐名。产于浙江省温州市平阳县朝阳山一带。

平阳黄汤茶以“干茶显黄,汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征著称。成品茶外形条索细紧,色泽黄绿,汤色杏黄明亮,香气清芬高锐,叶底芽叶成朵匀齐,滋味鲜醇爽口。

9、雁荡毛峰

雁荡毛峰成名于宋代,声名始于明代,是中国历史名茶之一。产于浙江省乐清市雁荡山一带。

雁荡毛峰外形秀长紧结,芽叶细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏。汤色浅绿明净,香气高雅,叶底嫩匀成朵,滋味甘醇。雁荡毛峰冲泡后茶叶浮于汤面不易下沉。

10、平水珠茶

平水珠茶由日铸茶发展而成,成名于宋代,珠茶制法可追溯到清代。产于浙江省绍兴市柯桥区平水镇一带。

平水珠茶外形浑圆紧结,色泽绿润,香味浓郁,经久耐泡。

浙江省较为知名的茶叶还有:
成名于汉代后期,产于浙江省台州市天台县佛教名山天台山的天台云雾(华顶云雾);
成名于唐代,产于浙江省舟山市佛教名山普陀山一带的普陀佛茶;
成名于唐代,产于浙江省绍兴诸暨市东白山一带的石苋茶;
成名于唐代,产于浙江省金华东阳市东白山一带的婺州东白茶;
成名于唐代,产于浙江省绍兴嵊州市一带的剡溪茶;
成名于唐代,产于浙江省杭州市淳安县鸠坑源一带的鸠坑茶;
成名于唐代,产于浙江省衢州江山市一带的江山绿牡丹(古称仙霞茶);
成名于唐代,产于浙江省金华兰溪市一带的兰溪毛峰;
成名于唐代,产于浙江省宁波余姚市四明山一带的瀑布仙茗、四明十二雷;
成名于宋代,产于浙江省金华市道教名山金华山赤松山一带的婺州举岩茶;
成名于宋代,产于浙江省台州临海市一带的雷鸣茶(临海蟠毫);
成名于宋代,产于浙江省宁波市宁海县一带的望海茶;
成名于宋代,产于浙江省丽水市松阳县一带的松阳茶(现松阳银猴);
成名于明代,产于浙江省温州市泰顺县彭溪镇香菇寮村一带的香菇寮白毫;
成名于明代,产于浙江省杭州临安市佛教名山天目山一带的天目青顶;
成名于明代,产于浙江省温州市文成县一带的刘基贡茶;
成名于清代,产于浙江省绍兴嵊州市一带的泉岗辉白茶;
成名于清代,产于浙江省杭州建德市一带的建德苞茶(黄茶);
成名于清代,产于浙江省杭州市西湖区一带的九曲红梅(红茶);
创制于1970年代,产于浙江省衢州江山市开化县龙顶潭一带的开化龙顶;
创制于1970年代,产于浙江省台州市仙居县一带的仙居碧绿;
创制于1970年代,产于浙江省金华市磐安县大盘山一带的磐安云峰;
创制于1980年代,产于浙江省金华市双龙洞一带的双龙银针;
创制于1980年代,产于浙江省杭州市淳安县千岛湖一带的千岛玉叶;
创制于1990年代,产于浙江省台州临海市一带的羊岩勾青。
……
在此不一一详述。
浙江省是我国重要的产茶大省,是我国名优绿茶最为重要的产茶省之一。拥有中国历史名茶较多。

始于唐代,兴盛于宋代的径山茶宴,是中国最为古老的禅茶礼仪之一。据日本18世纪百科全书《类聚名物考》记载,日本僧人南浦绍明于1259年将径山茶宴传入日本,并由此开创日本茶道。径山寺与径山茶也因此成为日本、韩国及东南亚等国家茶叶界的圣地。

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2016中国茶叶区域公用品牌价值排行

排名 品牌名称 品牌价值(亿元)
1 安溪铁观音 60.04
2 信阳毛尖 57.33
3 普洱茶 57.09
4 福鼎白茶 33.8
5 大佛龙井 31.77
6 安吉白茶 31.74
7 福州茉莉花茶 28.52
8 祁门红茶 26.55
9 武夷山大红袍 25.75
10 坦洋工夫 24.38
11 蒙顶山茶 23.68
12 都匀毛尖 23.54
13 白芽奇兰 23.34
14 越乡龙井 23.33
15 太平猴魁 21.74
16 武当道茶 20.07
17 松阳银猴 19.52
18 勐海茶 19.25
19 安化黑茶 19.13
20 汉中仙毫 18.99
21 开化龙顶 18.95
22 正山小种 18.75
23 庐山云雾茶 17.86
24 径山茶 17.31
25 紫阳富硒茶 16.75
26 湄潭翠芽 16.38
27 滇红工夫茶 15.91
28 六堡茶 15.79
29 武阳春雨 15.54
30 霍山黄芽 15.45
31 永春佛手 14.84
32 安溪黄金桂 14.63
33 英山云雾茶 14.62
34 浮梁茶 14.56
35 英德红茶 14.54
36 婺源绿茶 14.45
37 嵊州珠茶 14.35
38 千岛湖茶 13.82
39 岳西翠兰 13.76
40 政和工夫 13.7
41 梵净山茶 13.57
42 狗牯脑茶 13.44
43 恩施玉露 13.28
44 宜宾早茶 13.21
45 长兴紫笋茶 13.14
46 磐安云峰 12.93
47 雅安藏茶 12.81
48 马边绿茶 12.1
49 金奖惠明茶 12.09
50 日照绿茶 11.87
51 凤冈锌硒茶 11.86
52 福鼎白琳工夫 11.39
53 恩施富硒茶 11.32
54 宁红工夫茶 11.18
55 天山绿茶 11.17
56 泰顺三杯香 10.94
57 龙谷丽人茶 10.93
58 南江大叶茶 10.28
59 岳阳黄茶 9.91
60 桃源大叶茶 9.46
61 七佛贡茶 9.38
62 梵净山翠峰茶 9.13
63 金山翠芽 9.05
64 桐庐雪水云绿茶 9
65 石阡苔茶 8.98
66 茅山长青 8.94
67 松溪绿茶 8.51
68 犍为茉莉花茶 8.42
69 万源富硒茶 8.29
70 余姚瀑布仙茗 8.07
71 望海茶 7.91
72 仪征绿杨春茶 7.89
73 沂蒙绿茶 7.81
74 石门银峰 7.79
75 修水双井绿 7.47
76 仙都笋峰茶 7.43
77 筠连红茶 7.29
78 桃源野茶王 7.03
79 政和白茶 6.88
80 天台山云雾茶 6.81
81 舒城小兰花 6.02
82 江山绿牡丹茶 5.82
83 余庆苦丁茶 4.12
84 霍山黄大茶 3.72
85 平阳早香茶 3.53
86 苍南翠龙茶 3.31
87 筠连苦丁茶 2.82
88 资溪白茶 2.81
89 霄坑绿茶 2.47
90 烟台绿茶 1.42
91 缙云黄茶 1.02
92 三清山白茶 0.59

声明:本研究中所估算之品牌价值,均基于茶叶品牌持有单位提供相关数据及其他公开可得信息,且运用浙江大学CARD中国农业品牌研究中心茶叶区域公用品牌专用评估方法对采集的数据处理的结果。本评估所涉的品牌只包括在中国内地注册的茶叶区域公用品牌。

浅谈现代径山茶文化

径山茶是历史名茶,它兴于唐、盛于宋,至今已愈1200余年历史。期间虽经曲折,然一直延绵不断。新中国成立以来,径山茶得到新生。尤其是改革开放以来,径山茶走上了恢复创新的复兴之路。与此同时,伴随着径山茶的1200多年历史,形成了特有的径山茶文化。

根据《辞海》注释,文化是人类在社会实践过程中所获得的物质、精神的生产能力和创造的物质、精神财富的总和。也就是说,人类改造自然和社会过程中所创造的一切,都属于文化的范畴。同时,文化的结构包括了物态文化、制度文化、行为文化、心态文化四个层次。联系当前社会上热议的茶文化,它应该是包括制茶和饮茶的文化,应该包括上述的四个层次。那么,我们所谈的径山茶文化,也自然应该包括径山茶的制茶、饮茶的文化,并据此形成了径山茶所特有的物态文化、制度文化、行为文化和心态文化。

一谈起径山茶文化,人们自然会谈到古代的法钦在径山植茶并采以供佛,陆羽“更隐苕溪”著述《茶记》、《茶经》;也一定会津津乐道古代的“茶禅一味”理念及其所打造的径山茶和径山寺的兴盛历史文化,并因此引来几代封建君主辛临径山所带来的辉煌;更会引经据典去挖掘体现“茶禅一味”、贯彻宗教礼仪的《禅苑清规》,适应寺庙和宫廷饮茶方式的“径山茶宴”及以此为源头的“日本茶道”。从浩瀚的史海中,人们钩沉出了径山茶的辉煌历史和深厚文化底蕴,并把径山定为“陆羽著经之地、日本茶道之源”。这些,都是值得现代径山人和径山茶从业者引以为荣的,也需要现代径山人和径山茶从业者把径山茶深厚的文化传承下去。

然而,走过1200多年的径山茶,目前已经进入了二十一世纪。它的制作工艺得到了创新,茶叶的形态已从原来的沫茶、饼茶、碎茶,演变成了以卷曲型毛峰为代表的现代径山茶;饮茶的对象己经从寺庙的僧人、皇宫的贵人变成了广大人民群众、普通百姓;它的功能已从古代的和尚僧侣用径山茶这一物质以 “茶禅一味”理念坐禅做“功课”,演变成为现代人迎客奉茶、人际交往甚至劳作之余解渴的绿色饮料;径山茶的加工制造,也已经从粗放原始的作坊式生产,发展到了具备当前食品生产要求的企业化、工厂化生产了。在这样的新的历史时期,我们不能再把径山茶称作“径山禅茶”,甚至刻意去加工制造所谓的“径山禅茶”;不能再把径山茶文化狭隘的理解为“径山禅茶文化”,甚至荒唐地提出要弘扬“径山禅茶文化”。在改革开放以来径山茶恢复创新发展的历史和成就面前,我们应该总结并提炼现代径山人和径山茶从业者在传承古代径山茶文化基础上创造的现代径山茶文化,使之服务现代社会并得到弘扬和传承。

笔者认为:如前所述,我们应该在挖掘和传承古代径山茶文化的基础上,从物态文化、制度文化、行为文化、心态文化四个层面去总结提炼现代径山茶文化。

从物态文化层面来看,现代径山茶具有它独特的生态环境和精湛的制茶工艺。径山地处东天目山余脉,径山茶基地的山体特征、地理纬度、土壤条件、气候因子,为径山茶独特的品质特点提供了良好的物质基础;同时,径山茶之“径山毛峰”,又具有它独特而精湛的制作工艺,使之外形细嫩显毫、色泽绿翠,内质嫩香持久、滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵。用玻璃杯冲泡一杯径山茶,就会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。从上述特点可以领悟,这“四真”所传递的自然本色,构成了现代径山茶物态层面的文化。

 

从制度文化层面来看,现代径山茶具有它恢复创新发展的特有历史轨迹、品牌创建的艰辛历程、行业组织的鲜明特征、管理制度的完善规范。从1978年开始恢复创新的径山茶,既传承了古代径山茶的特色,又突破了传统,没有此,就没有现代的径山茶。同时,从恢复创新径山茶开始,径山茶行业就坚持品牌创建不停步,几乎囊括了斗茶、评茶比赛的各种最高荣誉,还不断攀登品牌、名牌的高峰,从而于2010年获得中国驰名商标。随着径山茶产业的发展,径山茶行业协会的组织架构日臻完善,协会所有成员共同享用“径山茶”商标品牌并从中共享品牌创建带来的发展成果。与此同时,径山茶行业协会所特有的统一基地认证、统一生产标准、统一标识包装、统一品牌宣传、统一市场营销、统一行业监管的“六统一”管理制度,更使径山茶的社会影响力、公众认知度和市场信誉度得到了极大的提升。总结这些成功的经验,就是弘扬现代径山茶制度层面的文化。

从行为文化层面来看,人们在品尝现代径山茶的实践中,已经形成了特有的行为方式。现代径山茶已经不再是寺庙僧侣们坐禅专用的饮品了,也己经不再是皇宫贵族们特别享用的奢侈品了。现在,所谓的“禅茶”只能是极少数僧侣的“自我陶醉”,“径山茶宴”也只能是一种表演。现代径山茶已经为广大人民群众所享用,成了人们养生的健康饮品,人们不但用径山茶消暑解渴,更在品饮径山茶过程中享受健康和快乐。它已经成为人们交友的媒介,人们客来奉上径山茶,会友品茗径山茶,探亲赠送径山茶;在农村,邻里之间用径山茶“打茶会”、饮“烘豆茶”已经成为一种享受。它已经成为人们进行生产经营活动的必需品,人们在茶馆或咖啡馆里边品茗径山茶边商谈业务、会见好友。它已经成为社会和谐的“润滑剂”,人们有纠纷需要调解时,双方坐下来喝一杯径山茶谈谈话、消消气;有困难需要倾诉时,喝一杯径山茶缓缓神、平平心。总之,在现代社会中,径山茶已是人们健康快乐的饮品、礼尚往来的礼品、交友商谈的必需品。现代社会人们饮用和消费径山茶的行为习惯,已经在行为文化层面给了径山茶文化新的诠释.

从心态文化层面来看,恢复创新发展径山茶的实践和人们饮用消费径山茶的行为习惯,赋予了径山茶新的精神内涵。径山茶恢复创新三十多年来,经历了恢复和创新现代径山茶的艰苦努力,经历了整合品牌、抱团发展的观念转变,经历了品质不断提升、品牌不断攀登的发展历程。三十多年实践的历史,既体现了现代径山茶人“传承历史、开拓创造”的理念,又诠释了“自强不息、抱团发展”的精神,更反映了“追求卓越、勇攀高峰”的境界。径山茶的品质特点,向人们传递了“真色、真香、真味”的真诚品德。品饮径山茶,冲泡时,人们观赏着朵朵茶叶象天女散花般徐徐下降,享受着愉悦的观感;品茗时,感受到“清静、和谐、舒畅、愉悦”的心境。这种自强不息的精神财富、传承创新的时代理念、严谨规范的管理特色、自然本色的真诚之心、和谐愉悦的心情境界,难道不是现代径山茶文化的精神内涵吗?

茶道传承 | 径山茶籽漂流史

【径山·实景】

1st   回到中国的茶道

2014年11月,千玄室再次来到中国,此行是参加第九届“东亚茶文化专题研讨会”和“东亚的文化与和平座谈会”的;这一年,他91岁。

他于1979年第一次来中国,并有幸拜见了邓小平。对于这一次接见,千玄室记忆犹新:“当我把茶拿过去的时候,他马上就站起来了;我很惊讶,赶忙想让他坐下。但是邓小平说‘我不能坐着接你的茶,我要站起来接’”。迄今,千玄室和他的代表团已经访问中国超过100次。

提到千玄室,不得不先提他的祖上——日本茶道集大成者,传奇般的人物千利休。作为织田信长和丰臣秀吉的奉茶侍从,其“和、敬、清、寂”的茶道思想对日本茶道发展的影响极其深远。

在日本京都,有一个安静俭朴的院子——今日庵,它属于最大的茶道流派“里千家”。众多国家和地区领导人曾经到访这里。千玄室,“里千家”第十五代掌门人。现今,人们都为能喝上千玄室亲手点的茶而感到无比荣耀。

“从那以后,我就决定一定要履行在邓小平面前许下的诺言,致力于中日友好。”千玄室说茶道源于中国,兴盛于日本,现在回到中国。

2nd   圆尔法师带走了茶籽

公元1235年4月(南宋端平二年),有一位日本僧人经明州(今中国宁波)登径山,并在径山寺学法五年,得道于径山寺住持无准师范禅师。这位高僧就是圆尔辨圆禅师。

公元1241年(南宋淳祐元年),七百多年前一个平淡无奇的秋天,辨圆禅师将凌霄峰上最古老茶树上的茶籽,小心翼翼地用干莲叶包好,装入囊中。接下来,这些来自径山的茶籽开始了一段传奇的旅行。

几个月的海上晦明晦暗的浮沉,圆尔辨圆禅师跋山涉水,要为这些远到而来的茶籽寻找一方最适合的土壤。

日本,静冈县,圆尔辨圆禅师的故乡。这里将是这些精挑细选的茶籽的新家。而径山,则是所有这些故事的前世旧梦。

除了茶籽之外,圆尔禅师从径山寺带回经书1000余卷,其中有一卷《禅苑清规》。禅师依此为蓝本,制订了《东福寺清规》;《清规》中有程序严格的茶礼,即日本茶道的原型。如今,禅师创建的东福寺依然严格遵循祖制,七百多年来,每到禅师忌日,茶宴都会上演,一年一度,永不断章。

3rd   一碗茶汤的寻根

最近的一次,一个由日本僧人和居士组成的寻根团来到径山寺,举行庄重的祭祖仪式,与中国僧人各派代表演示茶道。

对这座深山古寺来说,这样的异域来访并不鲜见。径山寺监院说,寺庙目前每年要接待境外人士数千人次,其中以日韩为多。

日本爱媛大学宗教哲学名誉教授今泉元司说:“凡是学术或修行上涉猎佛教的日本人,都知道径山寺。”作为日本著名禅学家九松真一的弟子,他很自然地将径山寺定为自己中国行的“起点”。对于一些人而言,径山是心灵中的圣地。

宋代蔡襄在《茶录》中记载了径山茶的饮法:“把团茶击成小块,再碾成细末,筛出茶末,取两钱末放入烫好的茶盏,注入沸水,泛起汤花品尝色、香、味,佳者为上。”宋朝僧人们所饮的抹茶,虽说早已与现在的径山茶大相径庭,但传承不断,就是家园。

茶百科之径山茶

径山茶,亦称“径山香茗”。产于浙江余杭市长乐镇径山村的绿茶,为浙江省传统历史名茶之一。

径山茶品质优异,历史悠久,在唐宋时期就已经非常有名。日本佛教高僧曾经在径山寺研究佛学,后来把茶籽带回日本,是当今很多日本茶叶的茶种。

径山茶条索纤细苗秀,芽峰显露,色泽绿翠,香气清幽,滋味鲜醇,汤色嫩绿莹亮,经饮耐泡。

浙江十大名茶,你喝过几种?

浙江是中国最大的产茶省份之一,素有“鱼米之乡、丝茶之府”的美誉,名茶历史源远流长。

作为浙江人,浙江有哪几种茶叶你知道吗?今天,小编就向大家介绍一下咱们浙江的十大名茶!
绿剑茶


绿剑茶原料采自无污染的生态茶园,采用手工与机械相结合的方法,按无公害或有机茶标准生产,成品茶形如绿色宝剑,尖挺有力,色泽嫩绿,汤色清澈明亮,冲泡时芽头耸立,犹如绿剑群聚,栩栩如生,赏之心旷神怡,品之回味无穷
,产品荣获浙江名牌,浙江省著名商标等荣誉,通过IS14001国际环境管理体系认证和国家有机茶,国家无公害茶,浙江绿色农产品认证。
大佛龙井
大佛龙井茶产于中国名茶之乡新昌县。大佛龙井茶高香甘醇,经久耐泡,具典型高山茶风味。产品曾多次荣获全国,省农业名牌产品,全国农博会,茶博会金奖,获全国绿色农产品(基地)认证。大佛龙井茶已覆盖全国20多个省市,品牌信誉和知名度不断提高。新昌县将进一步把茶叶作为战略性主导产业加以培育发展,大佛龙井茶发展环境良好,市场情景广阔。
开化龙顶


开化龙顶茶产于钱塘江源头开化县,是国家级生态示范园,国家无公害茶叶示范基地先进县和中国龙顶名茶之乡,开化龙顶茶外形紧直挺秀,银绿披毫,内质香高持久鲜醇甘爽,杏绿清澈,匀齐成朵,具有干茶色绿,汤水清绿,叶底鲜绿的三绿特征。在明崇祯四年(公元1631年)被例为贡品。开化龙顶茶自1985年被评为中国名茶以来,曾40次获中国国际农博会“国际名茶” 金奖和全国无公害绿色食品,浙江省名牌产品称号。
安吉白茶


安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓。生态环境优越,品质特异,成茶外形细紧,形如凤羽。色如玉霜,光亮油润,香山气清高馥郁,滋味清爽甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮,叶底自然张开,叶肉玉白,叶脉翠绿,氨基酸含量高达百分之5-10.6,高于普通绿茶2倍以上。
武阳春雨


“一夕轻雷落万丝”,武阳春雨茶产于武义县,境内峰峦叠嶂,山清水秀。优越的自然环境造就了武阳春雨茶纯天然,无污染的先天品质。其形似松针细雨,色泽嫩绿稍黄。滋味甘醇鲜爽。具有独特的兰花清香。武阳春雨茶1994年开发成功以来,先后荣获多项金奖。
西湖龙井


西湖龙井茶始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,古称龙井茶,是西子湖畔一棵灿烂的明珠,它孕育于得天独厚的自然环境间,凝西湖山水之精华,聚中华茶人之智慧,具有悠久的历史和丰富的文化内涵;素以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,是中国名茶之 瑰宝。“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,千百年来,多少文人墨客,才子佳人为之吟咏。
金奖惠明茶


金奖惠明茶产于景宁畲族自治县惠明山脉,产地雨量充沛,林木葱茏,云雾弥漫。惠明茶,自唐代开始种植,已有1200余年历史,南宋时期,惠明茶已成为贡品,以其优良品质,悠久的历史和深厚的文化底蕴,成为我国众多名茶中的一朵奇葩。惠明茶主要特点是:条索紧秀似鱼钩,银毫显露,味浓耐泡,香似兰花,叶底黄绿明亮。“惠明茶,南泉水”‘所泡之茶’,一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”,,味浓持久,回味鲜醇香甜。
松阳银猴


松阳银猴产于国家级生态示范区浙南山区,银猴山兰,银猴龙剑,银猴白茶,银猴香茶等名茶系列品质优异,饮之心旷神怡。回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”,在国内茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品。

望海茶


望海茶1980年开始创制,1984年获浙江省级名茶证书,为宁波市最早的省级名茶,产于宁波市唯一的国家级生态示范园—宁海县城。望海茶外形细嫩挺秀,翠绿显亮,香气清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,嫩绿明亮,尤以干茶色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿的“三绿”特色而独树一帜。

 

径山茶


径山茶文化底蕴厚 。唐代陆羽曾隐居山径东麓著(茶经),宋时径山盛行“茶宴”,后传至日本,逐步发展成日本“茶道”,故径山又有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之美誉,径山茶自唐宋以来历以“崇尚自然,追求绿翠,讲究真色,真香,真味”著称。