人生四道茶所谓：少年似花茶，春雨观花，其性纯真；青年似绿茶，夏山赏绿，其情淳美；中年似红茶，秋霞品红，其怀相善；老年似白茶，冬雪飞白，其根归静。而今身为青年的我们对茶的了解甚是匮乏，更不用说无锡特有的毫茶了……
无锡茶文化历史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的记录。无锡访茶，最重要的是三件事：竹炉煮茶、二泉水、品毫茶。其中竹炉和二泉都是位于锡惠公园内，竹炉指的是竹炉山房，二泉则是现在的惠山泉了。
《题陆子泉上祠堂》
杨万里
先生吃茶不吃肉，先生饮泉不饮酒。
饥寒秪忍七十年，万岁千秋名不朽。
惠泉遂名陆子泉，泉与陆子名俱传。
一辨佛香炷遗像，几多衲子拜茶仙。
麒麟图画冷似铁，凌烟冠剑消如雪。
惠山成尘惠泉竭，陆子祠堂始应歇，
山上泉中一轮月。
这首诗是摘自《无锡县志●卷四上》中的，其中的陆子泉就是被人称为“茶神”的陆羽了。我在后面会介绍相关信息哦……着急的小伙伴可以先翻到最后。
随溪随壑随心意，半间半界半费解。
外形纹紧而卷曲，肥壮翠绿，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，茶汤晶莹隐翠，叶底嫩匀。冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清，别具风味。这样的毫茶就是最好的了。
那么如何才能泡出味道正宗的毫茶呢？首先我们要知道，毫茶是属于绿茶的一种，而绿茶的冲泡最好用玻璃杯或者白瓷杯，这样茶的味道才能完整到发挥到极致；其次就是，茶与水的比例要恰当，通常茶与水的比例为1:50-60为宜，即每1克茶叶需要加水50-60毫升；再次就是泡茶的水温，一般水温都是80℃左右为最好（一定是要烧开后凉到80度）；最后，就是冲泡的方法，应先将茶叶放入杯中后倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖1分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。以上是冲泡毫茶的方法啦（绿茶都可以这么泡），当然喝茶还是要根据个人喜好，以上只是标准建议而已……
小编自从来了无锡之后就发现，无锡人晚上都不怎么出来诶（可能也是因为小编在郊区，人比较少的原因）发现连公交车末班车都是七八点钟（第一次看到的时候着实令我惊呆了）。然而后来在网上偶然发现，好多的老年人都有喝早茶的习惯，但是随着现在快节奏高品质的生活逐渐渗入到我们的日常生活中，这种习惯在无锡市区几乎已经没有了，小编了解到的唯一还保留喝早茶习惯的地方就是荡口古镇了。
在那里大多都是小茶馆居多，晚上老人们大多吃过晚饭就睡下了，到凌晨两三点钟的时候就睡不着了，于是就起床出门去喝早茶，那里的茶馆都是四点左右开门，人们都是习惯先喝早茶，然后再吃早饭。一般喝茶最晚会到七点左右，大多的老人们喜欢在茶馆里跟别人聊聊天侃侃大山，然后去小市场买点菜，再回家准备早饭。很多老年人早上起来是聊友，中午就是牌友。这样的生活虽然平淡却不失悠闲……（不过小编这样的可承受不住三四点钟起来喝茶的习惯(￣Д￣)ﾉ）
佛曰：坐亦禅，行亦禅，一花一世界，一叶一如来，春来花自青，秋至叶飘零，无穷般若心自在，语默动静体自然。喝茶也是很有讲究的事情，茶道的学问不是短时间内就能掌握的。不过小编认为，喝茶本身是一种自我的修养，是培养提升内涵的一件事情。找一天静下心来，自己享受泡茶的过程，细细品味茶的香气，茶入口时在舌尖上的韵律，都会让你有一次难得的体验……
喝茶也能体会到人生的意味，茶叶因为沉浮才释放了本身深蕴的清香，而生命，也只有遭遇一次次挫折和坎坷，才会激发出人生那脉脉幽香。那些不经风雨的人，就像温水沏的茶叶，只在生活表面漂浮，根本浸泡不出生命的芳香。我们每个人就像一片片小小的茶叶，当沸水冲烫着你的身体，刺激着你的肉体，释放出来的却是你的内心、你的潜能，现在的失意只是为了让你激发你的内心，最终领悟到生活要你懂得的东西……
Tips：
1、竹炉的来历
据《无锡金匮县志》记载，明代惠山寺僧人普珍在惠山山麓植松种茶，明洪武二十八年（1395年），普真请湖州竹工编制了一个烹泉煮茶的竹炉，里面填土，炉心装铜栅，用松树煮二泉水泡茶，招待文人雅士。名士纷纷为竹炉题诗作画吟唱，记为文坛雅事。明画家王绂就画有”竹炉煮茶图”，明王问的”煮茶图”和清代董诰的”复竹炉煮茶图”亦绘制了竹炉煮茶之雅事。
2、二泉
原名惠泉，又称陆子泉，位于无锡锡惠公园内，开凿于唐大历年间，距今已有1200年历史。该泉清纯透明，甘冽可口，是煮茶珍品。”茶圣”陆羽品定天下泉水二十种，推惠山泉为”天下第二”。宋高宗品此泉水后，钦令建二泉亭，御题”源头活水”。大文豪苏东坡慕名多次来品泉，有”雪芽为我求阳羡，乳水君应饷惠泉”和”独携天上小团月，来试人间第二泉”的诗句。明代画家王绂非常喜爱家乡的惠泉水，曾创作一幅《竹炉煮茶图》，生动地描绘了当时用竹炉煮泉水泡茶的盛况。清康熙、乾隆南巡时每次必来品泉，关爱倍至。后来，民间音乐家阿炳的《二泉映月》更使二泉名播天下。
3、喝茶对健康有很大的好处，尤其是对经常熬夜面对电脑的学生族和上班族，但是每个季节应该喝的茶都不一样的哦，不同体质的人也应该注意喝茶的品种。健康是每个人最重要的东西，最好还是多多运动锻炼身体才为上策啊哈哈哈……