喝茯茶为什么能暖胃?

茯茶是全发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,通过茯茶发酵成分已经分解,已经不刺激胃肠了;茯茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。