福鼎白茶:一半是茶,一半是药

爱茶人 2017-2-8 茶养生 38,916 0 喜欢 (0)

福鼎白茶其实一半是茶一半是“药”,它的药效已经在很早的史记里面就有记载。长期喝福鼎白茶可以怡神养身修心养性,但要起到调理身体毛病与功效的话,也不是单喝那么简单,需要严格的搭配、份量、泡煮、喝茶时间等,都是有一定的要求的。同时也得提醒大家,福鼎白茶虽然有着很多与其它茶不同的药用功效,但不能将其神法,福鼎茶白也不是包治百病的万能药。

 

白茶制作工艺天然,只经自然萎凋、干燥而成,因此大量保留了茶叶中的营养元素,且白茶随着时间的增长,药用价值逐年升高,民间对白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。

 

白茶中营养物质的功效

1 、儿茶素 6-12%

抗氧化性:主要体现在清除自由基和增加抗氧化酶的活性;

抗菌作用:具有抑菌作用;

增强免疫力:动物实验表明其可以增加生物体内白细胞数量。2 、黄酮类2-4%

抗氧化性;

改善血液循环,改善心脑血管疾病;

降低胆固醇,降低血糖。3 、茶色素(茶黄素和茶红素)

白茶中的茶黄素含量约0.5%-0.25%,茶红素3-5%

茶色素可以显著抑制癌细胞的生长速率、可抗肿瘤;

抗氧化性、降低血压,血脂,可以预防心血管疾病的产生;

抗菌、抗病毒、预防齿等药理作用。4、 咖啡碱2-4.5%

具有舒张血管,兴奋中枢神经,促进血液循环,预防高血压,头痛,心肌梗等药理和生理作用。

5 、氨基酸2-5%

氨基酸是人体必需的营养成分,茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞、增强抗肿瘤药物效果,抑制肝癌细胞浸润等功能。

6 、维生素白茶中的水溶性维生素主要有维生素B与维生素C;

维生素B具有抗脚气、辅助DNA修复,防止突变等功效;

维生素C具有防治坏血病,抗氧化、预防癌症等功能。7 、矿物质

白茶中矿物质元素以钾盐、磷酸盐为主,其次为钙、镁、钛、锰、铝、微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等;

矿物质元素对增强固执、促进血红蛋白生成,促进生长发育,增强人体抵抗力均有重要作用;

氟在白茶中的含量远高于其他植物,对防治老年骨质疏松有明显效果。8 、茶多糖

茶多糖具有降血糖、降血脂、增加冠状动脉流量。减慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗辐射等药理作用,增强机体自我保护能力。

所以,长期喝福鼎白茶单可以怡神养身修心养性,但要起到调理身体毛病与功效的话,也不是单喝那么简单,需要严格的搭配、份量、泡煮、喝茶时间等,都是有一定的要求的。

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