西施紫砂壶、适合泡什么茶呢

爱茶人 2017-4-2 茶具 911 0 喜欢 (0)

相较于其他茶具,紫砂壶有着哪些独特之处呢?

 

紫砂壶因其特殊的原料和工艺,形成独特的“双气孔结构”,这使得“保温”和“透气”两种相斥的特性,在它身上同时并存。有一种形象的比喻,它是会“呼吸”的。用它沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。

壶友都知道,紫陶壶是不挑茶种的,只是不要杂泡,也就是一把壶,泡一种茶,紫陶壶是任何一种茶叶都可以泡制,但是泡茶的时候壶的特性与茶的特性相配的话会更加好。

那么西施壶适合泡什么茶?有什么特性呢?

(一)西施壶适合泡的茶:

 

1、绿茶类。西施壶胎轻质疏,好沏绿茶。

 

2、铁观音。西施壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。

 

3、乌龙茶生茶。西施壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。

4、陈茶。西施壶小身型浅黄色。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。

(二)西施壶的特性:

1、壶型饱满圆润,壶嘴为暗接制作,壶把为上暗下明制作,弧度紧贴壶身,过度自然明快。

2、无夸张,无下坠感,壶钮不能大,必须秀气,挺拔向上。

3、西施壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量,要做出西施那小巧和可人来。以上就是段泥西施壶适合泡的茶类,只要你熟悉就能用段泥西施壶泡出一壶靓茶来。

 

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