茶这么多,广东人为什么偏偏爱喝普洱茶?

爱茶人 2018-9-3 茶文化 631 0 喜欢 (0)

导读:普洱茶最大的消费群体在广东,为什么广东人这么爱喝普洱茶呢?

普洱茶

据统计,广东是全国普洱茶消费最旺的地区,是全国最大的普洱茶销售市场。广东省基本上每年都要消化普洱茶总产量的七成左右,有超过100万的普洱茶收藏者。普洱茶有两大集散地或者说交易中心,其一就是广州。

老一辈广州人认为,广东气候湿热,普洱茶由于其加工工艺后发酵的特性,茶性平和,适合广东人的体质,特别是老年人,所以有“寿星茶”、“伯公茶”之称。

普洱历史悠久,以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵醇香为世人所追捧,那么广东人为什么喜欢喝普洱茶呢?

1、安全

入口的东西,安全是第一位的。

各种茶的农残问题不断被曝光,而被曝光出来的也只是冰山一角。在中国,环境污染问题是异常严重的、广泛覆盖的,生长在这个环境里面的茶叶,会不受影响吗,我看悬!

中国很大,云南很稀有,第一就是生态环境,普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地区具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。尤其是古树茶生长的地方,更稀有。如果不是做茶的人、爱茶的人,我们恐怕一辈子、几辈子也不会走到那种地方去,太偏远,路太难走。

古树茶在当地活了几百上千年,岁老根弥壮,阳焦叶更阴,不用化肥农药,长得足够好。

当地人少地多,山高路远,茶园分散,施肥打药人力成本很高。

政府管制,云南茶行业有后发优势,以其他茶类的教训为戒,无论是政府(包括村寨组织)、茶商、茶农,在这方面的意识都很强。

2、营养和功效

云南古茶树,是全世界茶树的祖宗。

乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单,一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身体有更高的营养价值。

现代医学早已证明,喝普洱茶有以下的功效:减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他,部分功效是与中医有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化,有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

3、口感

万佛朝宗,百川入海,普洱茶有“爱茶人的最后一站”之美誉。

人都说“普洱茶是饮茶者的最后一站”,无论你是爱绿茶的鲜爽,白茶的清雅,还是红茶的馥郁,青茶的韵味,黄茶的温润,黑茶的质朴,最终都要回归到云南普洱茶的深邃和回味无穷。普洱茶——六大茶类的终结者,有着极强的排他性、侵略性、吸纳性。古树普洱茶更是如此。

关于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到体会与玩味。茶气、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古树普洱茶更是稀有的,古树茶带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的,有的人只是还没有撞见,有的人或许是路走的过于匆忙,撞见了却视若无睹难以领略。

4、保质

每家每户都有很多茶叶,别管是自己买的还是别人送的,别管你存放的多么精心,迟早,放着放着,就只好扔掉算了,因为已经过期了,然后就没法喝了。那么多茶之中,只有普洱茶是例外,普洱茶能够长久存放、终生长期饮用,更不用担心其走味或变质,反而能越陈越香。

普洱茶不单能够长期保质,而且还是越久越好的好茶。因为老茶,尤其是一些年代久远的老茶,它们的现存十分有限。毕竟,这是一种经过时间积淀而成的东西,而不是像其它商品那样批量供应。喝掉了一些,也就减少了一些。普洱茶存放到了一定的时间,茶中的很多化学成分会产生一种质变。这个变化会表现在茶的汤色、香气等,入口的口感也跟之前完全不同,从这个意义上讲,此时的茶跟之前的茶已经完全不是同一种类,这是一种老茶。因此,存放越久的普洱茶,它所形成的独特品质和陈香也就越好。对肠胃没有刺激而且具有养胃的功效。

5、升值

普洱茶在一定时间范围内其综合品质和独特保健功效随着时间推移而逐步提升的特点,决定了其可供收藏,实际上也是体现了普洱茶的时间价值,从这一点看,收藏普洱茶是具备增值空间的。

普洱茶品质因时而变的特征,决定了若干年后普洱茶消费市场的产品,一定是由当年的产品加上1年、2年、3年……直至20年、30年乃至更长时间的年份茶产品组成。当假以时日普洱茶市场发展相对成熟后,每年的普洱茶产品除了一部分当年被喝掉而直接进入品饮消费循环外,一定会有一部分比例不等的产品先进入到投资收藏,循环若干年后,再在不同时候以年份茶的形式在进入到品饮消费循环,满足不同消费者的需求。

所以,普洱茶具有一定的投资价值,而有实力的茶叶经营商家和有财力的藏家结合在一起,所以普洱茶也是投资型收藏的主体重要部分。

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