茶喝对了,才能越喝越健康!

爱茶人 2017-1-17 茶养生 1,158 0 喜欢 (0)

茶分六大类,绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。不同茶有不同的功效和禁忌。喝对了茶,对身体健康可是大有益处。

中医认为,茶也分寒热,如绿茶属苦寒,适合夏天喝。红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性,常年都可以喝。

 

绿 茶

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、维生素等营养成分也较多,对防衰老、杀菌、消炎等很有效果。

此外,绿茶还具有提神清心、清热解暑、消食化痰等作用,尤其吸烟、高脂、肥胖等人群。

需要注意的是,肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能;胃寒的人也不宜喝,以免引起肠胃不适。

红 茶

红茶为全发酵茶,红茶中中的茶黄素、茶红素等有强的抗氧化性,这使红茶也有抗癌、抗心血管病等作用。

红茶性温,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃,适合脾胃虚弱者饮用,而胃热的人不宜喝;结石患者或者正在服药的,也不能喝。

青 茶

青茶,也称乌龙茶,属于半发酵茶类,既具有绿茶的醇和甘突,又具有红茶的鲜强浓厚。

青茶叶中含有许多有益于人体的营养成分和药效成分,含有的单宁酸能分解脂肪,对减肥健美有明显作用。

在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。

黄 茶

黄茶属于轻发酵茶,相比绿茶,茶性比较温和,经过闷黄氧化工序,所含的茶多酚含量较少。

黄茶在闷黄的过程中,产生了大量的消化酶,对脾胃很有好处,尤其适合消化不良,食欲不振、懒动肥胖人群饮用。

白 茶

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有较多的茶多酚和茶多糖,能抑制人体血糖上升,对糖尿病人有降糖效果。

白茶性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。胃“热”者可在空腹时适量饮用,而胃“寒”者要饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

黑 茶

黑茶因通过高温火焙,成品茶的外观黑褐油润而得名,存放时间愈久其陈香味愈浓。

黑茶能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。

中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

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